巧克力豆饼干 零失败甜点

步骤1/19

先准备一口大锅 倒入一杯量白糖 因为我个人不太喜欢太甜 一般会适量少加点.

步骤2/19

半杯红糖 要用手压一压

步骤3/19

一条黄油 大概225g 左右 需要常温化开些 如果需要快一点 可以放微波炉打半分钟到一分钟 软了就好。

步骤4/19

都放到大锅里 搅匀

步骤5/19

大概搅拌到没有大颗粒了 可以用电动 那会快很多

步骤6/19

这时候把烤箱预热到350华氏度（大概175摄氏度）

步骤7/19

加两颗蛋 和半茶勺的香草精 注意哦 蛋最好要放到常温

步骤8/19

搅匀哦

步骤9/19

再加半茶勺 盐

步骤10/19

再加入两个 1/2茶勺 就是1茶勺的苏打粉

步骤11/19

加入3杯量的低筋面粉

步骤12/19

揉到像橡皮泥似的就可以了

步骤13/19

再加巧克力豆豆 也可以用巧克力条 切成小块。加的量看个人喜好 我一般一个小球加6，7个巧克力豆吧

步骤14/19

把它们揉进面团里 尽量均匀一点 到最后揉成小球的时候再加也行

步骤15/19

揉成大概这个大小的小球就好 可以分一下 我大概是做24个小球 不过看个人喜好 喜欢大点可以做大点 喜欢小点的 也可以揉大点

步骤16/19

摆到烤盘上 我一般一盘放12个 可以用这种专用烤盘纸 也可以用锡箔纸 不用压扁 不过如果喜欢扁一些 可以压一压

步骤17/19

等烤箱预热好 放入烤箱 10分钟。如果之前揉的小球大一些 也可以适量加一两分钟

步骤18/19

出炉咯！

步骤19/19

趁热先试试 一般刚做好的时候会偏软 放冷后 就会硬很多了