步骤1/4菠菜开水焯过,用料理机打烂。
步骤2/4除了酵母外,其他材料加入菠菜泥,和面,最后加入酵母,继续揉,三光后静置发酵。盆光,手光,面团光~~~
步骤3/4面团2倍大,按压排空气,定型,上蒸笼,静置半小时,大火15分钟。
关火,等5分钟开锅!
馒头的食物禁忌糖尿病及高血糖患者一次性不能食入馒头过多,否则易引起血糖波动较大,
小笼馒头【原料配方】面粉5公斤,夹心肉500克,盐15克,酱油25克,糖35克,
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