奶香鸡蛋饼-年年有鱼

步骤1/9

准备食材用具
鸡蛋2个，面粉一小碗，纯牛奶，绵白糖少许，色拉油，打蛋器，搅拌食材用的碗

步骤2/9

将面粉倒入碗中，打入两个鸡蛋，用打蛋器进行搅拌（也可以先打鸡蛋，将鸡蛋搅拌均匀后筛入面粉）

步骤3/9

加入适量牛奶，注意不要加太多，慢慢加，然后继续搅拌

步骤4/9

搅拌至糊状

步骤5/9

加入绵白糖，继续搅拌，使白糖混合均匀

步骤6/9

搅拌均匀后静置三五分钟

步骤7/9

热锅入油

步骤8/9

将搅拌好的鸡蛋面粉糊一圈一圈倒入锅中，注意：千万不要一下子全部倒入，那样面粉糊不均匀，一定要一圈一圈慢慢倒入
煎至饼边变紧，慢慢翻至另一面

步骤9/9

装盘
将煎好的鸡蛋饼切好，装盘，并用沙拉酱和番茄酱做点缀，甜甜的奶香鸡蛋饼就完成咯