岩烧乳酪

步骤1/9

先来个全家福

步骤2/9

芝士片放入牛奶中隔水融化（不要着急，慢慢加热）

步骤3/9

芝士片融化后加入淡奶油和糖，搅拌均匀（隔水加热）

步骤4/9

加入黄油，搅拌均匀（隔水加热）

步骤5/9

加入奶油奶酪，搅拌均匀，用量少，照片不是特别清楚（隔水加热）

步骤6/9

最后加入一个蛋黄，搅拌均匀，此时不需要隔水加热，拌匀后的奶黄糊细腻略稠

步骤7/9

土司面包去边摆在不沾的烤盘里，没有不沾烤盘的话可以铺油纸

步骤8/9

用小勺子把奶黄糊均匀的涂在土司片上，可以涂后一些，撒上杏仁片，口感更好更香，放入烤箱中层，200度，十分钟，勤观察上色（不同烤箱会有温差，根据自己的烤箱可调整温度时间）

步骤9/9

完成