所需食材
水烧开了,把面条放进去,煮7-8分熟捞出备用
火腿切丁,上锅里炒一会,称出来备用
锅里放油
把煮好的面条放进去,小火把两面剪金黄
撒上火腿
把鸡蛋加盐打成蛋液,均匀的撒在面条上,
煎到鸡蛋熟为止
一道美味的火腿面条鸡蛋就好了,吃的时候可以根据自己的口味沾适合自己口味的调料
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
巧藏3种食用油花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式花生油将花生油或豆油入锅加热,放入
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