蚂蚁上树

步骤1/8

准备原料；

步骤2/8

提前将粉丝放在温水里泡软；

步骤3/8

炒锅内放入食用油，油温五成热放入葱姜炒香；

步骤4/8

再放入肉馅煸炒，不断用铲子按压至肉馅炒散；

步骤5/8

放入豆瓣辣酱、料酒生抽煸炒；

步骤6/8

倒入少许的热水，调味放入白糖、食盐后放入泡软的粉丝;

步骤7/8

待粉丝变色后，调入鸡粉即可出锅;

步骤8/8

装盘时撒上香菜末和红椒粒装点。