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辣白菜炒五花肉

鲜辣爽口的辣白菜与五花肉一起烹调，不光让五花肉肥而不腻，还增加了一些特别的香味。吃起来开胃过瘾，这是一道非常简单方便的下饭好菜~

安小厨52068
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五花肉 200克、辣白菜 50克、白糖 10克、盐 2克、料酒 15毫升、食用油 10毫升

步骤1/4

准备好原料，辣白菜切宽6cm的段备用。
步骤2/4

将五花肉切成薄片，加入盐和料酒腌10分钟。
步骤3/4

锅中放油加热到5成，放入五花肉。慢慢煎出五花肉中的油，直到肉片变卷曲微微焦黄，这样吃起来肥而不腻。然后盛出五花肉，倒出锅中多余的油，剩少许油加到5成热。
步骤4/4

放入辣白菜翻炒出香味，放入炒好的五花肉加白糖炒匀后盛出。