哆啦A梦的铜锣烧

步骤1/13

原料。

步骤2/13

鸡蛋打散，牛奶温热后加糖搅拌均匀。

步骤3/13

酵母粉加入牛奶和糖的混合液中，静置一会后搅拌均匀。

步骤4/13

将(牛奶、糖、酵母粉)的混合液加入鸡蛋液中，搅拌。

步骤5/13

低粉过筛后，逐步加入前者的混合液中，z字手法上下搅拌均匀。

步骤6/13

搅拌好糊状，盖保鲜膜放于温暖处发酵。

步骤7/13

发酵变大后备用。

步骤8/13

不粘锅小火，用小圆勺舀一勺滴入锅中，呈圆形。

步骤9/13

面饼上微微有小气泡时，翻面继续烙。

步骤10/13

18cm的一锅烙三个，宝说要吃小个头的，不能怕麻烦。

步骤11/13

取一个抹豆沙馅(只认王致和二商的)，另一个扣上。

步骤12/13

倒着像饼子

步骤13/13

立起来，洋气了