孩子看哆啦A梦说他也想吃铜锣烧,带着他去门口超市却没有货。为了孩子别失望,我给他做!铜锣烧来喽!
容器里打散2个鸡蛋,放入面粉和白糖,一点点的小苏打,加入牛奶搅成面糊
平底锅烧热,不要放油,直接用勺子倒进面糊,中小火烙,底下定型了就翻面烙。
两面都熟了取出来,用一个小酒杯当模具,把面饼做成大小一致的圆形。
在后来烙的那一面抹上红豆沙,把另一个的后来烙的一面也向里。两个饼一按就成了一个铜锣烧了。
冷热吃都是美味的小点心哦!
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