就因为爱吃土豆,有土豆就觉得有胃口,加上最近爱上咖喱,所以,就想到结合在一起!
步骤1/3土豆,大蒜叶,红辣椒洗净切好备用,植物油下锅烧热。
步骤2/3大火土豆片卤牛肉下锅翻炒,直至土豆片变色,变中火加入咖喱大蒜叶红辣椒继续翻炒,加非常少量的水,直至土豆片变微软。
最后加入盐,鸡精翻炒均匀即可出锅!
水不要加太多哦,我个人喜欢吃干一些的!土豆片不需要很薄,但也不能很厚哦,而且所有东西量不要太多,会更入味!
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