黑芝麻戚风蛋糕

步骤1/8芝麻磨成粉

步骤2/8蛋黄依次加入色拉油、盐、水、黑芝麻粉、低筋面粉充分搅拌均匀，呈糊状。

步骤3/8打发蛋白至十分发

步骤4/8取1/3蛋白霜加入黑芝麻糊中，用刮刀翻拌均匀。

步骤5/8最后拌好的面糊全部倒回蛋白霜中，用刮刀仔细翻拌均匀，直到看不到蛋白霜。

步骤6/8拌好的面糊倒入模具中，约8分满。

步骤7/8

将模具放入预热好的烤箱中以150°c上下火烤40分钟。

步骤8/8

取出蛋糕模具马上倒扣在蛋糕架上，放至冷却，即可脱模。