觉得这个季节吃山药比较健康，自己也喜欢吃铁山药，蒸着吃就可以，糯糯的像山芋一样，不过直接蒸太过简单，于是折腾了做了山药米糕，总的来说是成功的，也蛮顶饱的，某人饭前吃了一个，结果导致中午饭和我吃的一样多，呵呵，做了四个，消灭了一个，其他三个打包晚些在吃，不过按着我的量，可以做八个那么大小～对了，我的用量，都是用量杯量出来的，参照，成品很软，很糯，故此用量可以参照：）
没有米粉，所以自己自制的米粉：用量杯量取150ml大米，50ml糯米，再配上少量的蛋糕发酵粉，研磨机磨碎即可
铁山药洗净去皮儿切丁，然后搅拌机搅碎
搅拌成糊状的山药，约200ml
100ml牛奶，加适量蜂蜜，搅拌均匀
然后将牛奶蜂蜜水，米粉放入山药糊中，搅拌均匀
搅拌后就可以装托蒸咯。因为家里没有蒸锅，所以就放在电饭煲的隔层里，蒸米饭的同时蒸米糕！
成品！还是很松软，糯糯滴～可以多些蜂蜜
再来一张“全家福”：）
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