备好主要所有食材,羊舌头要提前用淡盐水和八角大料煮熟,这样羊舌头的肉本身就吃起来有点咸香味
胡萝卜和熟的羊舌头切成丝
撒上些孜然粉,首先挤出四季宝花生酱(稀释下再用更容易短时间拌匀),然后再加点盐和生抽,喜欢吃辣味的话,也可以放些辣椒粉~
简单美味的一道孜然家常小菜
在古时候,孜然可不像现在这样普及,当时的人们在祭祀的时候才会在祭品上面撒上一些孜
孜然具醒脑通脉,降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,驱风止痛,对消化不良,胃寒
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