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清炒茼蒿

安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃，快手菜

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茼蒿适量、大蒜一颗、盐适量、味精适量、鸡精适量

步骤1/1

将茼蒿洗净，摘好后，一旁沥水备用。拍一颗蒜，放于茼蒿上。锅热后倒入适量食用油，油温够后，倒入茼蒿，翻炒至茼蒿出水，炒熟。最后放入盐，味精，鸡精调味即可。

小窍门

油有一点就可以了，用油把锅转匀。最后放调料的时候如果担心没拌匀，可以用筷子挑散拌匀。

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