番薯饼

番薯蒸好，搅烂，加入适量糯米粉，和开水，花生油小许，白糖适量，喜欢甜可以多加点，搓好粉团，不粘手，软软的就可以了。

分成一个个小小的剂子，搓圆，放入模具

压制成型，模具里面最好撒点生的糯米粉，防粘。我没加馅儿，加红豆沙可能好吃点。

十分钟左右蒸熟了

煎下两面也好吃。甜甜糯糯的。