洛阳浆面条

步骤1/14

绿豆酸浆

步骤2/14

准备芹菜，小白菜，胡萝卜，葱，猪肉

步骤3/14

把各种菜择干净，盐水泡半小时

步骤4/14

把猪肉切成丝

步骤5/14

把各种菜切好

步骤6/14

把小葱切成葱花，加入盐，花椒粉，油腌制

步骤7/14

炒锅炒肉

步骤8/14

放入芹菜，盐，稍稍炒一下

步骤9/14

开始煮浆，这也是最关键的，浆面条好不好吃都在这一步

步骤10/14

浆沫浮起的时候，加入花椒粉，油，用筷子不停搅拌，打去浆沫

步骤11/14

打好浆沫下入面条

步骤12/14

放入炒好的芹菜和小白菜胡萝卜

步骤13/14

出锅前倒入腌制好的葱花盐和少需味精

步骤14/14

美味出锅