羊肉烩面

步骤1/18

黄花菜泡发半个小时，以后换水，漂清备用

步骤2/18

羊肉切成块，长条都行

步骤3/18

木耳泡发

步骤4/18

大葱小葱都行

步骤5/18

糖蒜备着，我是很喜欢的

步骤6/18

料酒这个好，4瓶盖

步骤7/18

草果

步骤8/18

花椒

步骤9/18

香叶

步骤10/18

党参

步骤11/18

当归

步骤12/18

桂皮

步骤13/18

八角

步骤14/18

把葱姜蒜，料酒，还有肉放水里煮一下，然后捞出来加清水放入压力锅，加入葱姜蒜，桂皮，八角，花椒，党参，当归，开始炖汤。

步骤15/18

汤差不多开始，烧水，放入木耳，水开下烩面，大火4-5分钟后，放入黄花菜，最后捞干放进碗里

步骤16/18

汤炖好，面上放香菜浇汤

步骤17/18

肉捞出来，每碗加上，

步骤18/18

放入生抽，加盐，加香油，味道好极了，一点不油腻，不膻