皮皮虾肉切小块,韭菜切碎,小葱切碎。
大盆中讲皮皮虾肉,肉馅,韭菜,小葱放在一起。加入十三香,鸡蛋,生抽,黑胡椒粉,香油,沿一个方向搅拌上劲,最后放点盐。
包好饺子,煮好开吃
韭菜爱出水,前面调制馅料时,少加点油和生抽,怕太咸的所有料放好,最后放盐。
那些肉馅,主要是看肥瘦,肥肉做馅,饱和脂肪酸高不营养,热量也高,对人体不好,而瘦
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
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