圣诞糖霜饼干

步骤1/8

黄油加糖打发，加香草精打匀，拌入过筛后的面粉，轻轻擀制成3mm-5mm厚的面片，冷藏醒发1h以上。

步骤2/8

用饼干切模切好形状，入预热好的烤箱165°C22min左右，烤制过程可以调糖霜。

步骤3/8

蛋白粉加凉开水搅拌一下，静置15min后筛入糖粉中，打蛋器搅打至糖霜能立挺且有光泽后使用。

步骤4/8

用凉开水或者柠檬汁调糖霜的浓稠度。

步骤5/8

圣诞树造型用到了食用闪粉和糖珠，姜饼人用到了椰蓉和干佩斯。

步骤6/8

眼睛部分可以用食用色素笔直接绘制。

步骤7/8

天使的绘制比较麻烦：
1.肉色糖霜画脸和脚，等表面干燥；
2.咖啡色糖霜画头发，等表面干燥；
3.绿色糖霜进行衣服的绘制，花纹用白色糖霜和牙签制作，等表面干燥；
4.白色糖霜绘制翅膀，等表面干燥；
5.绿色糖霜和白色糖霜绘制衣袖，等表面干燥；
6.用绿色糖霜粘上星星形状的糖珠；
7.用黑色食用色素笔画天使五官；
8.最后一步就是等待整体全部干燥，建议用烘干机，效率高，饼干不会吸潮，糖霜表面会比自然干燥的光亮！

步骤8/8

Merry Christmas!