里脊肉怎么做我都爱吃,尤其是酸酸甜甜的糖醋里脊更是我的最爱了
步骤1/7将里脊肉切成自己想要的条
步骤2/7加入少许盐、料酒、半个蛋清腌制一下
步骤3/7挂面糊:面糊是由适量的淀粉加少量的面粉加水调制而成
油温五六成,一条条的放入里脊肉
步骤5/7炸至表面金黄,盛出待用
步骤6/7锅里倒入适量的水,放入少许的盐、白糖、番茄酱、白醋调汁,最后加入少许水淀粉
步骤7/7炸好的里脊肉倒入锅内,并快速翻锅,装盘即可
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