土豆丝煎饼

步骤1/7

胡萝卜，土豆切丝(宝宝刀功这么好当然是用擦丝器做的)

步骤2/7

取一锅烧开水

步骤3/7

丝丝丢进去焯一下水 不用烫熟 大概一分钟左右 过凉水沥干水分备用

步骤4/7

加入香葱 鸡蛋 面粉 放入胡椒粉 盐 鸡精调味

步骤5/7

充分混合均匀～

步骤6/7

热油 用勺子舀一勺土豆丝放入锅内 压薄 中小火煎至金黄即可～

步骤7/7

出锅装盘