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胡萝卜土豆丝煎饼

在时间短暂的清晨，往往很多上班族都没有时间去准备一道复杂营养的早餐，这道胡萝卜土豆丝鸡蛋煎饼，超级简单快手，还营养丰富，配上一杯香浓的牛奶或者豆浆，完全能满足早餐的营养需求！

沁语jj
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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胡萝卜土豆丝煎饼热量：1359 千卡

脂肪：11.41克
蛋白质：28.86克
碳水化合物：101.92克

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食材主料/辅料

面粉适量、胡萝卜适量、土豆适量、鸡蛋 1个、盐适量、胡椒粉／五香粉适量、清水适量

胡萝卜土豆丝煎饼的做法步骤

步骤1/9

胡萝卜土豆去皮洗净，胡萝卜可不去皮，皮中的胡萝卜素含量更高！
步骤2/9

切成丝！
步骤3/9

碗中倒入适量面粉。
步骤4/9

加入胡萝卜土豆丝，再打入一个鸡蛋。
步骤5/9

加入适量盐，胡椒粉或者五香粉，清水，搅拌成稀糊状！
步骤6/9

不粘锅中倒入适量油加热。
步骤7/9

倒入搅拌好的面糊，摊成圆饼形。
步骤8/9

一面煎好后再翻面继续煎。
步骤9/9

熟后起锅，切成自己想要的形状即可！太简单啦！

小窍门

面糊中也可加入葱花，葱香味更浓！

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