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米饭杀手糖醋脆皮豆腐

在超市买豆腐偶然看到有卖鸡蛋豆腐的，就买回来尝尝。打开一看味道跟日本豆腐差不多，就按着饭馆里那种糖醋脆皮的方法做了～酸甜开胃超级下饭～

夏夕娅
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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米饭杀手糖醋脆皮豆腐热量：1970 千卡

脂肪：102.7克
蛋白质：13.7克
碳水化合物：264.4克

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食材主料/辅料

鸡蛋豆腐（或者日本豆腐，你要是喜欢嫩豆腐南豆腐内脂豆腐都可以）一块、白醋 3勺、白糖 3勺、盐 1勺、番茄酱（不是番茄沙斯哦！） 2勺、淀粉 1勺、面粉适量、食用油适量

米饭杀手糖醋脆皮豆腐的做法步骤

步骤1/8

豆腐扣出来切块儿～
步骤2/8

放在面粉里滚上一层～
步骤3/8

油锅烧热，下锅炸豆腐。
步骤4/8

炸到金黄脆皮捞出～
步骤5/8

番茄酱，水，淀粉，白醋，糖，盐，混合均匀，下锅熬煮成芡汁（根据自己的口味酌情增减调料哦～）
步骤6/8

让豆腐裹上芡汁～就可以出锅啦
步骤7/8

超级下饭～
步骤8/8

好看吧w

小窍门

一定要用番茄酱（又叫番茄膏）不是番茄沙司哦！

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