周末没事，去超市买了饺子在寝室用卡式炉和平底锅做的，和室友一起搞了一波次
平底锅加油，饺子摆好，上火煎，然后加入适量的水，没过饺子的一半左右吧，然后火小点，盖盖子。
到锅里水差不多收干，饺子皮变透亮，就差不多熟了，然后想吃脆一点的可以翻个个继续煎一下，注意火，不要糊了。
然后喜欢葱花的加点葱花，因为有室友不吃所以没买。。。
完了以后配一点醋啊蒜末啊辣子油啊，一蘸。。。加上饮料或啤酒，额(⊙o⊙)…美滋滋
时至今日，人们把包饺子的习俗沿袭了下来，但不会再包药物馅的饺子，即使选用温热性的
那些肉馅，主要是看肥瘦，肥肉做馅，饱和脂肪酸高不营养，热量也高，对人体不好，而瘦
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