杂粮馒头

步骤1/5南瓜：切块上锅蒸十分钟，放容器里捣碎成泥。

步骤2/5和面：如上比例加入豆面，玉米面，酸奶，南瓜泥，芝麻，酵母，麦片，和匀。

步骤3/5发面：盖保鲜膜静置30分钟，看面起煊发了就可以了。

步骤4/5上锅蒸：将发好的面揉成一个一个的圆形，个头大小依个人喜好，摆在笼屉上，大火蒸25分钟

步骤5/5出锅：掀盖按一下馒头如有反弹就证明熟了，开盖静置5分钟待水份挥发一些，馒头表面干爽无水珠就可以吃了，及健康又好吃，甜甜的。