陕西姑娘爱吃面,九个月大的闺女最近开始喜欢上面食,当妈的果断开始学着擀面条做馒头,为了营养均衡,从彩色的馒头开始吧^_^
菠菜和胡萝卜洗净,备好,准备榨汁
菠菜可以加少量水后直接榨汁,保存最完整的维生素和铁
我用的料理机所以
榨好的汁备用
萝卜汁内加入适量酵母粉,倒入准备好的面粉内,搅拌,和面
菠菜汁同胡萝卜汁一样,分开来和面,和好的面放置容器内大概一小时,用保鲜膜包裹好,防止表皮干裂!也利于醒发!
面发好后,多揉一会后,揉成长条,用刀切成小段,揉成如图形状(过程忘记拍照),具体形状大小,可根据自己需求!
给孩子吃的都揉的小,包子馅准备的是南瓜,切成丁即可,不用加任何调料,原谅我到后期忙不过来没有拍照^_^
蒸锅烧水,水开后放入揉好的面,从出蒸汽开始计时15~20分钟即可!图中大的给大人,小的给孩子,所以卖相不太好^_^
步骤10/10也可以用西兰花,或者孩子吃过的其他蔬菜榨汁蒸馒头或者包包子,九个月以上的孩子都可以吃!
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