白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。
步骤1/13肉馅中加入葱姜末、油、五香粉、水拌匀。
步骤2/13香菇切末加入肉馅中。
步骤3/13白菜放入开水中焯熟。
步骤4/13一个白菜帮可以片三至四片。
步骤5/13白菜帮卷入猪肉。
步骤6/13白菜帮片薄。
白菜叶加入肉馅。
步骤8/13生的装盘，盖锅盖。
步骤9/13入蒸锅，开锅后8分钟关火。
步骤10/13入蒸锅，开锅后8分钟关火。
白菜汤汁倒入碗中。
步骤12/13倒入耗油和白菜汁，水淀粉煮开
步骤13/13汤汁浓稠淋菜上即可。
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