步骤1/9低筋面粉和泡打粉、盐混合过筛。
步骤2/9将软化的黄油和糖加入过筛的面粉中。
步骤3/9用手搓至黄油与面粉完全混合均匀呈粗玉米粉的状态。
在面粉里加入全蛋液、牛奶,揉成面团。
倒入蔓越莓干,揉成均匀的面团。
用擀面杖把面团擀成1.5CM厚的面片。
步骤7/9在面片上用圆形模具切出圆面片。
步骤8/9切好的圆面片排入烤盘,在表面刷一层全蛋液。
步骤9/9放入预热好200度的烤箱,烤15分钟左右,至表面金黄色即可。
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