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胡萝卜面条

胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，是脂溶性维生素，只能溶解在油脂中，才能在人体的小肠粘膜作用下，转变为维生素A而被吸收。

C大小姐太傲娇
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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胡萝卜面条热量：992 千卡

脂肪：1.7克
蛋白质：12.3克
碳水化合物：71.3克

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食材主料/辅料

胡萝卜 1根、中筋面粉适量、食用油少许、水适量

胡萝卜面条的做法步骤

步骤1/7

胡萝卜洗净去皮切成薄片让油锅炒一下（为什么要炒一下原因上面已经讲过了）
步骤2/7

油煎过的胡萝卜和煎胡萝卜卜的油一起放入搅拌机中再加入适量水打成胡萝卜泥
步骤3/7

用打好的胡萝卜泥和面
步骤4/7

和成一个面团然后醒半个小时（面条和的硬一点干一点）
步骤5/7

醒好的面条放入压面机反复压几遍压成光滑的面皮
步骤6/7

然后压成面条就好了
步骤7/7

吃不完的面条可以晾干保存

小窍门

不喜欢吃胡萝卜的小朋友可以试着把胡萝卜做进面条里

菜谱分类 >>

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