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手擀胡萝卜面条

秋季清肝健脾可多吃胡萝卜。胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫功能。面团加入了胡萝卜汁和鸡蛋，使面条更有营养。利用面包机和面，省时省力。

濠mami
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难度简单

口味清淡

工艺煮

厨具汤锅

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手擀胡萝卜面条热量：135 千卡

脂肪：9.66克
蛋白质：13.51克
碳水化合物：10克

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食材主料/辅料

鸡蛋 1个、胡萝卜汁 90克、面粉 300克、盐 3克

手擀胡萝卜面条的做法步骤

步骤1/10

胡萝卜榨汁放进面包桶内，加入鸡蛋和盐。
步骤2/10

加入面粉
步骤3/10

将面包机桶放进面包机内。
步骤4/10

和好的面团，静置10分钟
步骤5/10

在案板上洒上簿簿一层细玉米面，用擀面杖将面团擀成簿片。
步骤6/10

折叠。
步骤7/10

切成细长条即可。
步骤8/10

做好的面条。
步骤9/10

水开后，加盐，下面条，用筷子搅拌开。
步骤10/10

加上其他你喜欢吃的配料即可。

小窍门

1、做面条的面团需要和得干一些；
2、用细玉米面防粘效果更好；
3、做好还没吃的面条，可以放保鲜袋扎紧口袋，放冰箱冷冻层，煮之前不用解冻。

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