步骤1/11土豆去皮洗净
步骤2/11土豆擦丝,用凉水冲洗两遍(去除淀粉,防止空气氧化,面饼变黑)后沥干水分
步骤3/11将土豆丝切碎
步骤4/11将碎土豆丝放入豆浆机,放水到水位线之间,通好电源,摁下"果蔬汁键“,开始磨浆
步骤5/11磨好的土豆浆静至几分钟,让浆和水充分分离
步骤6/11将磨好的浆倒入盆里,上层的水分倒掉
步骤7/11泡打粉,面粉,鸡蛋,香葱,土豆淀粉,盐
将适量泡打粉(2.5ML),面粉,鸡蛋,香葱切末,土豆淀粉,盐,放入6中
步骤9/11调成均匀面糊
电饼铛小火预热,表面刷少许油,放入3小勺面糊,摊成圆饼,饼上也刷油,小火煎至两面金黄
步骤11/11切片食用
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