韭菜馅饼

步骤1/7

面粉加酵母和好醒发两小时

步骤2/7

拿出排气揉搓，切成小剂子

步骤3/7

提前炒熟猪肉韭菜放凉，把面团擀出中间厚边边薄的饼就可以包肉馅了

步骤4/7

收口按平倒过来扣底下

步骤5/7

上锅煎至两面金黄，加少许水小火焖三分钟水干了就好了

步骤6/7

刚煎好趁热吃香的不得了，等冷一些皮就会变软了，不过也好吃，有韧性，够任性，自己会做吃的真好，比外面卖的还好吃又健康干净卫生，说来说去都没有不好的了

步骤7/7

还没洗锅等不及要来一个，卡哧卡哧，表面焦脆煎脆的，里面很松软，一咬开韭菜的香气扑鼻而来，好次好次好次