我超级喜欢辣白菜,朝鲜的经典美食啊,泡菜小姐~韩剧经常见的。辣白菜饭也很好吃喔。
食材如图
冷面泡入冷水中,5分钟左右。再用小火煮1分钟左右。捞出用清水冲洗2-3次。
一碗凉白开或矿泉水,半勺醋和一勺酱油,兑成汤汁。
黄瓜和胡萝卜切丝,冷面捞入汤汁中。
将配菜都摆盘装饰好。鸡蛋对半切开。淋上辣椒酱和芝麻即可。
辣白菜甜甜辣辣,超好吃喔。
成品图
冷面杀手~哈哈哈。
泡软后的冷面,下锅煮1分钟左右就可以了,喜欢软一些的口感,就多煮一会,不要超过两分钟。
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