慵懒的周末,下午茶来个枣香牛奶炖蛋,加上香港的老电影,完美!
准备物料,简单方便。
将红枣捣碎。
将鸡蛋加入少量白糖,搅拌均匀,家里没有打蛋器和过滤器,只能手动。
加入牛奶搅拌均匀,然后加入红枣碎。
放锅里蒸10分钟即可。
完成,虽然不太好看,但是很好吃。
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
煮鸡蛋看似简单,却不好把握火候,时间过短会使蛋黄不熟,时间过长会使鸡蛋变老不好
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