水锅加热放进木耳煮3分钟,捞出过凉备用。
黄瓜,香肠切片,鸡蛋打散。
油锅加热,放进葱花炒一下把鸡蛋放进去与葱花融合,炒熟盛出备用
把香肠放进锅中翻炒,再把木耳放进去稍微加点儿水,热透加黄瓜继续翻炒快熟时加进鸡蛋
放盐调味即可出锅。
用香葱使鸡蛋不腥,整盘菜葱香十足
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
巧藏3种食用油花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式花生油将花生油或豆油入锅加热,放入
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