把酵母红糖放在盆中,精置10分钟。
10分钟后再加2杯水,搅均。
加面粉,熟豆面,玉米面,柔成光滑的面团,盖上保鲜膜,发酵至2倍大。
把发酵好的面团柔匀(我一般柔十五分钟,不要放干面粉)柔好以后搓成长条,切好,柔圆。静置半小时。
把馒头放入加水的蒸锅里,蒸二十分钟。关火后,闷五分钟再揭开盖子。
馒头制作成功,很好吃的!
柔面要有耐心哦!没有气泡才会光滑!
姜有暖胃散寒的作用,红糖是补血的佳品,两者搭配熬成的姜汁红糖水有预防感冒、调理肠
红糖对老年体弱,特别是大病初愈的人,还有极好的疗虚进补作用红糖对血管硬化能起到一
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