墨鱼排骨花生汤

步骤1/9

首先提前将干墨鱼泡水，大约8-10小时

步骤2/9

锅中放入水烧开，加入2块姜片，再放入洗净的排骨烫去血水后备用

步骤3/9

将泡发好的墨鱼洗净，撕掉身上的薄膜，切成1公分宽左右的条状

步骤4/9

准备一个砂锅，放入排骨、姜片，加入1.5升左右的水，开大火煮沸

步骤5/9

放入切好的墨鱼条，然后将花生放入汤中，再次煮沸时候加入2勺米酒

步骤6/9

转最小火，盖上盖子文火炖2小时左右

步骤7/9

出锅前加入2勺盐、1勺鸡精

步骤8/9

一道营养又香浓的墨鱼排骨花生汤就做好了

步骤9/9

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