自制西红柿酱
洗净去皮(我用的是小西红柿,没去皮直接榨就可以了),如果是大西红柿,只需在西红柿顶端用刀划个十字花纹,并放入开水中烫一下就可以轻松剥皮了;
榨汁(小西红柿不用切,直接榨即可;大西红柿要切成块状榨汁);
入锅,加入冰糖(甜度依个人口味添加)熬煮成粘稠状,最后挤半个柠檬汁再煮2~3分钟即可;
哦了,吃起来味道不错哦,安全又放心!
试手感比较结实的,比较硬的就是比较酸的,而较软的就会没那么酸,但是千万别买软绵绵
生津解暑开胃别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳
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