用九十度的热水和面,然后揉成小面团,提前把白糖和少许的面粉混合,将混合的糖粉放入面团内,揉成小饼。
油温中热以上,下锅炸把油温控制好,慢慢的炸。
糖粉里加入面,这样的话,糖不易流出。
捞出即食。
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
巧藏3种食用油花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式花生油将花生油或豆油入锅加热,放入
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