一款简单好学的而且适合孩子吃的蛋挞,口感不是很甜
全蛋打匀
倒入牛奶
倒入砂糖或白糖,然后倒入巧克力粉,打蛋器打匀
将奶酪打成泥状
将奶酪涂抹在蛋挞皮周围,涂抹均匀
主要是周边要均匀
倒入蛋挞料,大概8到9分慢的样子,烤箱预热10分钟,放在中层,上下火180度烤大约10分钟到20分钟左右
成品如图
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
洗浸奶酪确定奶酪的柔软度是很重要的,这也是选购洗浸奶酪的要诀,还须注意洗浸奶酪外
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