农家冬笋炒肉

步骤1/6

材料很简单，太多配料会减弱冬笋的鲜甜味，红辣椒2个，青椒1个，冬笋300克，蒜苗1棵，五花肉200

步骤2/6

冬笋切条状。

步骤3/6

辣椒，蒜苗切好。肉切的不好看没照。

步骤4/6

把笋丝放锅里干炒（不放油），炒3~4分钟，闻到好香且看上去有点软就起锅。

步骤5/6

把五花肉炒到出油变点金黄。

步骤6/6

放辣椒，蒜苗炒1分钟，然后冬笋放下去和肉一起炒2分钟。起锅OK。