妈妈最近在家常做这道菜,感觉难得把秋葵做好吃了,特地学了回来做给朋友吃,大家都赞好
秋葵开水焯熟,过放少许盐和几滴油的冷水,每只破一刀摆盘。
油下锅烧热,下蒜蓉炒至金黄,下生抽、蚝油、糖,糖化即熄火。
将炒好的汤汁浇到盘子中央。
做法:油烧热,把蒜蓉爆香后加入盐,备用把丝瓜切好,排放在碟里,用小匙把爆香加了味
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
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