蜂蜜红烧肉

步骤1/8

肥瘦相间的五花肉。

步骤2/8

葱切段，姜切片，花椒八角适量

步骤3/8

五花肉切小块用清水煮过除去浮沫

步骤4/8

锅烧热，放适量油烧热，放三勺白糖，（冰糖最好爱上色），炒化变色。

步骤5/8

放入煮好的五花肉不停地翻炒。

步骤6/8

炒至变色，放入姜片葱段花椒八角继续翻炒

步骤7/8

放入没过肉的水大火烧开，小火慢炖1小时。

步骤8/8

1小时后，加入适量盐翻炒一下，大火翻炒10分钟收汤，放入三勺蜂蜜。关火装大碗，香甜软糯的红烧肉出锅了。