西红柿疙瘩汤

步骤1/9

西红柿切丁，土豆切丁，葱花切好。

步骤2/9

锅中放入适量油烧热，把西红柿、土豆，葱花放入锅里中火炒。

步骤3/9

待西红柿炒出汁以后放入调料，十三香、生抽、盐，继续翻炒。

步骤4/9

炒成这个状态可以添水了。

步骤5/9

锅里放入水大火烧开转中小火煮五5分钟。

步骤6/9

这5分钟准备面疙瘩，把面粉缓缓倒入水，水倒入时要成细细的线状均匀的倒入，再用筷子拨开，开始成棉絮状。

步骤7/9

用筷子搅拌或用手搓成疙瘩状，这步需要有耐心。

步骤8/9

面全部弄成疙瘩状后，分次下锅，每次下锅后用勺子搅动一下。全部下锅后大火烧开煮两分钟后关火。

步骤9/9

出锅后放入香菜。