手煮焦糖奶茶

干奶锅，大火加热后中小火放白糖。白糖可根据自己口味适当加减，我很爱喝焦糖味，所以放的多

无需搅拌，让它自己融化即可。

熬到如图的琥珀色。这是奶茶好不好喝的很重要的一步。然后马上倒入牛奶和正山小种。

焦糖会结块，慢慢搅拌一下，防止粘锅。

小火熬啊熬，火千万别大了，会扑锅的我跟你讲。

然后熬到茶叶不变色，过滤出来就可以喝啦！