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大萝卜在东北的冬天是非常常见的蔬菜,
小时候的冬天,在我们东北没有那么多各种各样的蔬菜,
吃得最多的就是土豆、白菜和大萝卜。
妈妈怕我们吃得腻,
会换着花样给我们做,
这个萝卜猪肉包子就是我童年很爱吃的美食,
因为有妈妈的味道。

刘英杰
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难度高级 口味原味 工艺 时间2小时以上 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

萝卜 1个、 猪肉馅 适量、 面粉 400克、 适量、 温水 适量、 酵母 4克、 香油 适量、 适量、 酱油 适量、 五香粉 适量、 味精 适量

萝卜猪肉包子的做法步骤

小窍门
1 面团和得软一些包子会更松软。
2 萝卜要是析水,要将水滤出再和馅。
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