萝卜猪肉包子

步骤1/14

猪肉剁成肉馅。

步骤2/14

葱姜切末。

步骤3/14

将葱姜末和肉馅放入盆中加入所有调料顺着一个方向拌匀。

步骤4/14

青萝卜洗净剁碎。

步骤5/14

攥一下水分放入调好的肉馅中拌匀。

步骤6/14

面粉加入酵母粉和清水揉成面团。

步骤7/14

盖上湿笼布放在温暖处醒发。

步骤8/14醒发好的面团。

步骤9/14

去除排气揉匀。

步骤10/14

下剂子擀成包子皮。

步骤11/14

包成包子。

步骤12/14

盖上毛巾醒发15分钟。

步骤13/14

醒发好的包子放入蒸锅中。

步骤14/14

盖盖旺火上汽蒸15分钟关火再虚蒸5分钟即可。