莲藕切片,葱,小红辣椒切丁。我是在超市买的带装的,回来不用自己去皮,小红辣椒只是起个装饰作用。
莲藕用开水淖下,捞出放凉水里
放入白醋,糖,盐,鸡精,搅拌均匀,装盘,最后把辣椒放到上面就好了,很简单吧。
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮沸后改为小火煮约
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
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