熊猫饼干

过年的时候打算去成都玩，答应王老吉带他去熊猫基地逛逛，并且给他买一个熊猫公仔。可是后来行至广元，碰到熟人告诉我成都游客爆满，景点排几个小时的队不说，连酒店估计都订不上。我是个最怕人多的主儿，于是成都之行就此作罢。
可是王老吉同学不高兴了，答应他的熊猫公仔怎么办呢？嘿嘿，这能难住他聪明伶俐的娘么？整些熊猫饼干呗，顺便也讨好下弟弟家的白小白同学，这真是一箭双雕的好事啊~

清花淡茶00
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难度简单

口味甜味

工艺烤

时间10分钟

厨具电烤箱

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熊猫饼干热量：3021 千卡

脂肪：117.31克
蛋白质：44.26克
碳水化合物：234.99克

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食材主料/辅料

低筋面粉 285克、黄油 160克、糖粉 120克、可可粉 15克、鸡蛋 50克、食盐 4克、泡打粉 4克

熊猫饼干的做法步骤

步骤1/5

白色面团需要材料：低筋面粉150g 黄油80g 糖粉60g 鸡蛋25g 食盐2g 泡打粉2g 咖啡色面团需要材料：低筋面粉135g 可可粉15g，黄油80g 糖粉60g 鸡蛋25g 食盐2g 泡打粉2g黄油软化，加入糖粉、食盐。
步骤2/5打蛋器搅拌至顺滑。
步骤3/5鸡蛋打散，分2—3次加入，每次都搅拌至完全融合。
步骤4/5面粉、泡打粉混合筛入。搅拌均匀捏成团。搅拌时从下向上搅拌，切莫画圈搅拌哦。（咖啡色面团在这一步为面粉、可可粉、泡打粉混合筛入捏成团，其他步骤同上。）
步骤5/5面团擀成0.3厘米厚薄片，用熊猫模具分别做出形状。轻轻放入烤盘。烤箱中层180度10—12分钟。