自制汉堡

步骤1/10

把水、一个鸡蛋液一起倒入面包机桶;盐、糖，分别放在面包桶的一角，将称15克奶粉也放进去(用面包机自带的小勺子非常方便正确哦);然后再放入所有的粉类和汤种;最后放入酵母搅拌成团后再放入黄油

步骤2/10

发酵至原来的两倍大

步骤3/10

取出面团借助擀面杖排气，然后醒面10分钟左右，然后分成相等的剂子

步骤4/10

揉圆整形，静置进行二次发酵，约40分钟

步骤5/10

二次发酵完成后表面刷鸡蛋，撒芝麻

步骤6/10

然后烤箱预热180度，放入预热好的烤箱，185度18分钟，取出晾凉备用

步骤7/10

鸡胸肉清洗干净沥干水分，加料酒、蒜、盐、糖和3分之1勺淀粉腌制20分钟左右(可以提前腌好放冰箱过夜，更入味);烤熟

步骤8/10

汉堡坯一分为二，奶酪片放饼坯底部上，放上鸡肉

步骤9/10

然后西红柿、圆生菜，然后挤上适量的沙拉酱，盖上另一半汉堡坯即成

步骤10/10

美味又营养的汉堡